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सोयाबीन को खाने के कई सारे शानदार फायदे हैं, इनमें से हम आपको कुछ महत्वपूर्ण फायदों के बारे में हम आपको बताएँगे
स्तन और पेट के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है
बच्चे के विकास के शुरुआती चरणों के दौरान, विटामिन बी और फोलिक एसिड जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो फीटस के नर्वस सिस्टम बनने में मुश्किल पैदा करते करते हैं, इस समय में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी, शिशुओं में गंभीर जन्मजात विकलांगता का कारण बन सकती है। सोयाबीन के तेल में विटामिन बी और फोलिक एसिड दोनों होता है। हर दिन सोयाबीन तेल से युक्त नियमित आहार महिला के शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों को प्रदान करने में मदद करते है साथ ही यह फीटस के विकास में भी मदद करता है।
इसमें उपस्थित फाइबर पेट के रोगों को ठीक कर भोजन को पचाने में मदद करता है।
क्या सोयाबीन का तेल त्वचा के माध्यम से अवशोषित होता है?
खेत की ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई करें। मानसून की वर्षा के पूर्व बोनी नहीं करे। मानसून आगमन के पश्चात बोनी शीघ्रता से पूरी करें। खेत नींदा रहित रखें। सोयाबीन के साथ ज्वार अथवा मक्का की अंतरवर्तीय खेती करें। खेतों को फसल अवशेषों से मुक्त रखें तथा मेढ़ों की सफाई रखें। रासायनिक नियंत्रण[संपादित करें]
इस सोया-आलू करी को आप रोटी या चावल किसी के साथ भी खा सकते हैं।
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फिर उसी तेल में प्याज व हरी मिर्च को डालकर सुनहरा होने तक भून लें।
न्यूट्रिशनिस्ट का कहना है कि हम Source सभी कुकिंग ऑयल का अलग-अलग तरह से और अलग-अलग तापमान पर खाना पकाने के लिए इस्तेमाल करते हैं. इसलिए जरूरी है कि आप पहले यह पहचान लें कि आप किस प्रकार का खाना बना रहे हैं और फिर तेल चुनें.
तो चलिए जानते हैं सोयाबीन तेल के लाभों के बारे में:
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